記念日 - 10/30
たまごかけごはんの日
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日本の食文化には欠かせない「たまごかけごはんの日」です。日本以外の国では、卵を生食する文化はめずらしく、生卵をメインに使った料理は、日本独特の食べ方です。「たまごかけごはんの日」をきっかけに、日本の古き良き食文化やふるさと、家族愛などを考えるきっかけとなることを目的に、島根県の日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会が「たまごかけごはんの日」を制定しています。日付は、２００５年１０月３０日第１回日本たまごかけごはんシンポジウムが開催されたことにちなみます。
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